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신장의 기능
 

1. 우리 몸은 매일 많은 양의 노폐물을 만들어내는데
콩팥은 소변을 통하여 이러한 몸 안의 노폐물을 적절하게
배설해주어 우리 몸 속에 쌓이는 것을 방지하는 기능
 
2. 몸 속 수분과 전해질, 산과 염기의 평행을 조절해주고
 
3. 체액량 유지, 혈관의 수축과 이완을 통하여 혈압 조절
 
4. 호르몬을 분비시켜 골수에서의 피 생성을 촉진함으로써 빈혈 방지
 
5. 비타민D를 활성화시켜 장에서 칼슘흡수를 촉진하는 결정적인 역할
 
6. 여러가지 각종 무기질과 전해질을 유지
 
 

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만성신부전증이란?
 
이러한 신장기능이 감소한 상태로 수개월 이상 위의 기능들을 적절하게
수행하지 못하는 경우예요
 
신부전은 급성과 만성으로 나뉘는데
 
급성은 짧은 기간동안 여러가지 원인에 의하여
 
급격하게 신장기능이 감소된 경우인데
대부분 일시적 현상으로 시간이 경과하면 신장 기능이 회복됩니다
 
하지만 만성은 여러 원인에 의하여 신장 기능이 비가역적으로 감소된 경우로
수 개월 이상 신장 기능을 회복하지 못하고 점차 감소하는 경우예요
 
​
 

 

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만성신부전증에 좋은 음식

​
 
1. 단백질 섭취를 줄인다 (저단백)
 
2. 나트륨 섭취를 줄인다 (저염)
 
3. 포타슘(칼륨) 섭취를 줄인다 (저칼륨)
 
4. 인 섭취를 줄인다
 
​
 
만성신부전증 식단
 
 
1. 영양불량 예방과 개선
 
영양불량 예방과 개선을 위해서는 탄수화물과 지방을 충분히 섭취해야해요
하지만 당뇨가 있는 분은 탄수화물도 제한한다고 해요
짠 음식은 신부전에 쥐약이지만 달거나 매운 음식은 괜찮다고 해요
열량보충을 위하여 빵, 누룽지, 사탕, 꿀 등을 먹는 것이 좋아요
하지만 빵은 염분과 인이 많아 자주 먹지 않는 것이 좋아요
하루에 소보루빵 하나정도는 괜찮다고 해요
또, 식물성 기름을 섭취해주는 것도 중요합니다
식용유, 올리브오일, 카놀라유 등이 식물성 기름이예요
 
 

 

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신부전증은 짠 음식은 정말 위험한 음식이예요
최대한 싱겁게 먹는 것이 신부전증에 도움이 되는 식단이예요
소금 대신 사용할 수 있는 음식으로는 참기름, 후추, 고추, 식초, 설탕,
레몬, 카레, 생강, 수삼, 마늘 등 향이 강한 음식이 있어요
 

​
3. 단백질 줄이기
 
단백질은 줄이지만 빈혈을 위해서는 섭취는 해줘야해요
하루 2개 정도의 단백질 식품은 먹어주는 것이 좋아요
단백질 음식으로 두부, 계란, 생선 등이 있어요
 

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4. 칼륨 줄이기
 
만성신부전증은 저칼륨 음식이 가장 좋아요
저칼륨 음식으로는 콩나물, 파, 양파, 숙주, 오이, 버섯,
 
마늘쫑, 양배추, 가지,
고사리, 팽이버섯, 당근, 깻잎, 김, 양상추, 치커리,
 
무청, 더덕, 풋고추, 피망,
오이, 가지, 무, 배추 등이 있어요
이 음식들은 신부전증에 도움이 되는 음식이예요
 


5. 인 줄이기
 
인이 들어간 음식으로는 사골국과 견과류, 멸치, 홍어, 추어탕 등이 있어요
이건 신부전증에 좋지 않은 음식으로 먹지 않는 것이 좋아요
우유는 저지방우유로 먹는 것이 좋다고 해요
 

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