반응형 총각김치 맛있2 #DAILY시황 #해외선물 #시황 #DAILY시황 #해외선물 #시황 ■달러화 - 달러화는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 델타 변이 확산에 따른 경기 둔화 우려가 본격화 되면서 안전자산에 대한 선호현상이 이어진 가운데 달러 인덱스 기준으로 3개월만에 최고의 강세를 보임 - 달러 가치를 반영하는 달러 인덱스는 전장보다 0.12% 상승한 92.952를 기록 ■국제유가 - 유가는 반발 매수세로 위험자산이 일제히 오르면서 동반 상승, 코로나19 델타 변이 확산에 따른 경기 둔화 우려에도 전날 낙폭 과대에 따른 반발 매수세로 반등한 것으로 풀이, 주식 등 위험자산이 오른 것도 유가 상승에 일조 ■금가격 - 금 가격은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 델타 변이 확산에 따라 안전자산 선호 현상이 강화된 가운데 미국 달러화가 강세를 보이.. 2021. 7. 21. #총각김치 맛있게 담는법 #총각김치 맛있게 담는법 총각김치 맛있게 담는법 아삭아삭 소리까지 맛있는 요리연구가의 총각김치 맛있게 담는법 총각김치 재료 총각김치용 무 4kg 천일염 160g, 물 4컵 800ml 찹쌀풀 200g, 새우젓 200g 다진 마늘 140g, 중간 고춧가루 250g 다진 생강 60g, 소주 1컵 간 사과 2개, 쪽파 160g 총각김치용 무 고르는 법 알이 너무 크지 않고 단단하며 매끈한것을 고른다. 무 껍질에는 비타민 c가 풍부하다 총각무를 손질할땐 겉에 묻어 있는 흙만 깨끗하게 씻는것이 좋다. 썩은 부위나 흠집이 난 부위는 칼로 긁어내지 말고 썩거나 지저분한 부위만 도려낸다 무껍질을 벗겨서 총각김치를 담그면 총각김치가 빨리 무를 수 있다 절일때도 잘라서 절이면 무의 맛, 향, 영양이 유실되니 자르지 않고 절.. 2021. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
