반응형 종부세ㅇ4 염소가족들이 풀을 뜯고 잇다. “보신탕의 종말”…개고기 대체 염소 가격 반년새 73％↑ 염소탕, 유력 보양식으로 최근 우리사회 급 부상 최근 염소고기 가격이 치솟고 있다. 요즘 개가 애견으로 사랑받으면서 개를 식용으로 쓰는 ‘보신탕’에 대한 거부감이 커지면서 맛과 조리법이 비슷한 염소탕이 유력한 대체제로 떠오르면서다. 4일 한국흑염소협회 자료를 보면 지난달 11일 기준 산지 흑염소 시세는 암염소 ㎏당 1만9천원으로 지난해 7월 1만1천원보다 73％ 올랐다. 생후 3개월 된 암염소를 뜻하는 ‘젓띄기’는 같은 기간 kg당 1만3천원에서 3만원으로 배 넘게 뛰었다. 염소가족들이 풀을 뜯고 잇다. 우리사회에 해묵은 논란거리였던 개 식용 문제는 2021년 9월 문재인 전 대통령이 개 식용 금지 검토를 지시하고 여야 대선 후보들이 호응하면서 다.. 2023. 2. 4. 1인 가구가 늘어나면서 ‘혼밥’(혼자 밥 먹기)도 일반화된 가운데, 홀로 식사가 잦으면 건강을 해칠 수 있다는 연구 결과가 잇달아 발표됐다. 1인 가구가 늘어나면서 ‘혼밥’(혼자 밥 먹기)도 일반화된 가운데, 홀로 식사가 잦으면 건강을 해칠 수 있다는 연구 결과가 잇달아 발표됐다. 박유경 경희대 동서의학대학원 의학영양학과 교수팀은 2016년 국민건강영양조사에 참여한 성인 4910명을 대상으로 혼밥과 건강의 상관성을 분석했다. 그 결과, 하루 두 끼를 혼자 해결하면 여러 명과 함께 식사하는 사람에 비해 대사증후군 발생 위험이 약 1.3배 높았다. 특히 하루 세 끼를 모두 혼밥하면 고혈압 발생 위험이 크게 증가했다. 배달음식이나 간편식 위주로 홀로 끼니를 때우며 탄수화물과 나트륨 등을 과하게 섭취한 탓으로 보인다. 연구팀은 1인 가구일수록 혼밥 가능성이 높다고 분석했다. 반.. 2023. 2. 4. 보신탕 식당들이 메뉴와 간판을 염소탕으로 바꾸고 개고기를 먹은 적이 없다고 답했고, 89％는 앞으로 먹을 의향이 없다고 했습니다. 보신탕 식당들이 메뉴와 간판을 염소탕으로 바꾸고 있는 가운데 염소고기 가격이 크게 뛰고 있습니다. 반려동물을 키우는 가구 수가 늘면서 개를 식용으로 쓰는 보신탕에 대한 거부감이 커진 가운데 맛과 조리법이 비슷한 염소탕이 그 자리를 대신하고 있는 겁니다. 지난달 11일 기준 산지 흑염소 시세는 암염소 ㎏당 1만 9천 원으로 지난해 7월 1만 1천 원보다 73％ 올랐습니다. 생후 3개월 된 암염소를 뜻하는 '젓띄기'는 같은 기간 kg당 1만 3천 원에서 3만 원으로 배 넘게 뛰었습니다. 이런 가격 상승에는 보신탕 전문 식당에 염소탕 메뉴가 등장하고 염소탕 전문으로 간판을 바꾸고 있는 현상을 반영한 것입니다. 사단법인 동물복지연.. 2023. 2. 4. ■ 주요 뉴스: 미국 FOMC 개최 예정 ■ 주요 뉴스: 미국 FOMC 개최 예정 0.25%p 인상 예상. 파월 의장의 기자회견 내용에 주목 ㅇ 미국 재무장관, 물가 및 고용 개선에도 불구하고 경기침체 위험 존재 ㅇ 유로존 ′22년 12월 은행대출, 전월비 증가율 감소. 고금리 등이 영향 ㅇ 일본 총리, 최근 물가 상승에도 디플레이션 재현 가능성을 배제하기 어려운 상황 ■ 국제금융시장(주간): 미국은 경기 연착륙 및 통화긴축 완화 기대 등으로 위험자산 선호 강화 주가 상승[+2.5%], 달러화 약세[-0.1%], 금리 상승[+2bp] ㅇ 주가: 미국 S&P500 지수는 예상보다 양호한 기업실적, 인플레이션 둔화 등이 상승 요인 유로 Stoxx600 지수는 역내 경기침체 우려 감소 등으로 0.7% 상승 ㅇ 환율: 달러화지수는 유로존 경기침체 회피.. 2023. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
