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싹틔우기

울금의 중요한작업 싹틔우기입니다 .

 

*방에서 싹을 틔울경우*

방에서는 소량일 경우입니다.

배수가 잘되는 통에 유기질이 풍부한 퇴비를 넣고 마사토 토질이나 부식토양을 통에 담으시고

울금을 통으로 묻으시되 5cm정도 흙으로 덮으면 됩니다.

방의 온도를 일정하게 잘 맞춰주시면 좋구요

보온덮개가 있으시면 낮에는 개봉하시고 밤에는 덮어주시어

온도가 떨어지지 않도록 하시는게 중요합니다.

통의 흙이 마르지 않도록  물을 주기적으로 주시면 됩니다.

온도가 따뜻하면 울금 싹이 빨리 나오고 온도가 불일정하면

울금 싹이 더디게 나옵니다.

노지에 내기 전까지 5센치나 10센치크기가 되었을때 노지에 심는게 최상입니다.

 

 

*밖에서 비닐하우스에 싹틔우기 하실 경우*

작업은 3월중순에 하시는게 좋구요.

큰 비닐하우스에 유기질이 풍부한 우분 또는 인분이 발효된 퇴비를 충분히

뿌리시고 트랙터로 갈아서 작은 하우스를 만들어 주시면 됩니다

작은 하우스를 만들기 전에

울금을 가지런지 땅을 파시고 묻되 5센치 정도 흙을 덮으면 됩니다.

땅의 토양이 될 수 있으면 마사토 토질이면 더좋 구요

혹시나 중점토일경우 충분한 퇴비를 하시고 옆에 배수구를 깊이 내시어

배수가 잘 되도록 하시는게 좋습니다.

그런 뒤에 하우스를 설치하여 비닐로 덮으시면 됩니다.

 

 

주의할 점은

그냥 덮어놓고 방치하시면 다 썩어버리고 통풍도 안되면

울금자체가 빨리 썩어버립니다

낮에는 비닐을 걷어주시고 밤에는 비닐도 덮고 보온덮개를

이용하여 보온하여 주시면 됩니다.

땅이 마르면 물을 뿌려 축축히 해주시고

온도와 물의 양을 잘 맞춰 주는게 좋습니다.

대게 한달안에 싹눈이 5센치에서 10센치정도 자라는데

잘 관리가 안되면 싹눈이 잘 자라지 않아요

관리가 잘되면 금방 싹눈이 나옵니다

 

*밭정리 밑 밭이랑 만들기*

 

 

유기질이 풍부한 우분 인분을 2년이상 발효하신 것을 밭에 충분히

많이 뿌리시고 트랙터로 적당한 깊이로 갈아주시고

이랑을 만드실때 폭은 1미터로 이랑을 만드시고

검은비닐을 덮는게 중요합니다.

그러게 이랑이 완성되면 싹이튼 울금을 눈이 나온 부분마다

자르셔서 울금심는 간격은 두줄로 심고

25센치간격으로 심으시면 됩니다.

통으로 심으시면 울금양이 많이 들어가구요

싹눈이 나온 부분을 자르셔서 심으시면 됩니다.

울금은 생강과 심는 방법은 비슷합니다.

심을때 고추처럼 종자를 넣기전에 충분한 물을 주고 울금을

심으셔야 합니다 .

울금은 물이 중요하거든요^^

다 심으시면 고랑에는 부직포나 비닐을 깔아서

잡초 올라오는 것도 방지하고 잡초로 인해 울금이 먹어야 할

영양분도 안뺏기도록 해주는게 좋습니다.

수시로 땅이 마르다 싶으면 물을 뿌려주시는게 좋습니다

물주는 시기는 9월까지 수시로 땅을 체크하시면서 주어야 합니다.

울금은 물만 잘 주고 잡초만 잘 뽑고 배수만 잘되면 자연스레 잘 자랍니다.

특별히 온도가 지나치게 떨어지지 않는 한

햇빛이 잘드는 곳에 하시는게 울금을 키우는데 지장이 없습니다.

울금은 병충해도 잘 안받고 자생력이 강합니다.

 

 

울금농사시 절대 하지 말아야 할 것입니다.

 

농사를 짓다보면 비료를 주거나 농약을 치시는분이 있습니다

개인혼자 드실거면 비료를 주거나 농약을 치는건 무방하나

 

절대 남에게 주는건 그렇게 하지 마시길 바랍니다.

퇴비가 많으면 일년내내 건강하게 잘자랍니다

 

그리고 2년주기로 산성화된 토질을 알카리성으로

바꿔 주시는게 중요합니다.

석회를 충분히 뿌려 밭을 갈아서 알카리성으로

 

만들어 주시는게 중요합니다.

 

 

 

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